ムラムラゴン

自分は、味音痴

何を食べても美味しいと思えるような人間で 人様が一生懸命作った料理に対し、偉そうに批評を述べる様な人間ではない。 腹を空かせれべら猶更。 何を食べても美味しいと思えるような人間。 でも、歳を取っている。 誰も彼も、残り少ない人生で美味しい物を食べたいと思うよね？ その為の忘備録。 自分が次の日。 ... 続きをみる

若い子が、美味しい料理を知らないのは過去食べた美味しい物をしらないからだよね？

それは、漠然とした物でい良いのだけれど 去年。 または、その過去。 この時期。 どの様な美味しい物を何を食べたか？ 知らない人は、多いと思う。 年とった人に比べ若い人は知らないよね？

上手い料理？その条件。やっぱり季節物なのだろうね？

季節物と云う物は、その時にしか味わえない。 日本には、四季があり、その時。 旬となる食材があるのだから 旬の食材と云う物は、美味しいんだ。 多くの栄養を含み、旨味成分を含んでいるのだから 美味しい料理を出す人は、旬の食材を選ぶのだから 旬の食材は、美味しいよね？ 備考。 一般的なB級グルメと言われ... 続きをみる