出世魚ってあるんだよね?

代表的なのは、
ブリやハマチ


実は、同じ魚。


その成長を見守って来たわけではないのだけれど

信憑性のある情報。


長年。各地でその魚の成長段階を示した名。
幾つか存在するんだ。

その現象を過去。何人もの人が確認している。


出世魚


名前も変わるし、味も変わる。
そして、料理方法も変わるかもしれない?


良く解らないのだけれどさ

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