自分が飲食業界で学んだ物は
ファーストフードでは、
マニュアル。
それと簡単に料理が作れるレシピー。
ラーメン屋さんのバイトでは、
何を売っているか
その主力商品。(スープ)
旨味かな?
割烹料理屋さんで学んだ事は、
仕込みの重要性、食材の保存方法。
自分は、昔の料理の出来ない男の人なのだけれど
それだけで料理が作れるようになった
バイト経験と云う物は、結構役に立つよね?
ファーストフードでは、
マニュアル。
それと簡単に料理が作れるレシピー。
ラーメン屋さんのバイトでは、
何を売っているか
その主力商品。(スープ)
旨味かな?
割烹料理屋さんで学んだ事は、
仕込みの重要性、食材の保存方法。
自分は、昔の料理の出来ない男の人なのだけれど
それだけで料理が作れるようになった
バイト経験と云う物は、結構役に立つよね?