何故?ラーメンは、人を魅了するかと考えたんだ。 実際。 どうでも良い話?記事だね? ラーメンのスープには、大量の旨味成分がある。 豚骨。鶏ガラ。煮干し。昆布。カツヲ節。それに加え化学調味料等々。 旨味を生み出す、仕掛けがあるのだけれど 麺の一啜り。 大量の旨味成分に包まれた麺。 その量と云う物は。... 続きをみる
2016年10月のブログ記事
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麺類と云う物は、繋がっている。少ない労力で余計に食べれるよね?
少ない労力で満足感を得られるのかと考えてしまう。 ゴハン物?パンでも良いのだけれど 一回に食べれれる量は、一口。一度に食べられる量は限られる それに比べ、麺類と云う物は、一啜り。 そのひと啜りが、二口?三口?の栄養分になるかもしれない? 麺類と云う物は、一度の食に対して、満足度を得られやすいのかも... 続きをみる
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食に関して考えたんだ。 歳を取ると食欲と云う物は、感じにくい。 だから、以前食べた食事。 美味しい食事。 それを思い出して書いたんだ。
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過去を振りかえって、美味しく食べた食事。一緒に食べた人を思い出せれる食事と云う物は、S級グルメだよね?
自分は、過去。 一緒に美味しい食事を食べた人の事を覚えている。 その人達と共にした食事は、緊張したのだけれど とても、美味しい食事だった。 自分の事を好きな人。 たまにしか会う事が出来なかった人達だけれど それは、自分の記憶に残る美味しい食事だった。 これは、紛れもないS級グルメで 自分は、この先... 続きをみる
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将来に対して、記憶に残る料理。自分の好きな人と一緒に食べた記念すべき食事。A級どころか、S級かもしれないね?
自分は、覚えているんだ。 自分が幼い頃。 自分の好きな人達が自分と一緒に食事をしている風景?その様子を 自分は、ちゃんと覚えているんだ。 これは、紛れもない。 S級グルメ。 とても、とても美味しい。 自分の過去を思い出しても何度も思い出せるようなS級グルメ。 やっぱり、S級ともなると 過去。 何十... 続きをみる
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その人生で心に残り美味しく食べれる物が良いよね? それに対して、只。単純に選ばれるか?どうか? 個人の記念すべき一時の食事。 やっぱり、やっぱりB級グルメと云う物は、 選ばれ難いとと思うんだ。 良く解らないのだけれど? 自分の生きてきた人生。 それを彩りつかせる? 華やかせる食事にたいしてね? 良... 続きをみる
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この場? この時期? このチャンス? 人生を左右される様な食事に対して、 次の楽しい日を迎えるに対し、漠然とした場で 出す事? 出される事? それに対して相応しいかどうかだと思うんだ。 良く解らないのだけれど
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若い子が、美味しい料理を知らないのは過去食べた美味しい物をしらないからだよね?
それは、漠然とした物でい良いのだけれど 去年。 または、その過去。 この時期。 どの様な美味しい物を何を食べたか? 知らない人は、多いと思う。 年とった人に比べ若い人は知らないよね?
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季節物と云う物は、その時にしか味わえない。 日本には、四季があり、その時。 旬となる食材があるのだから 旬の食材と云う物は、美味しいんだ。 多くの栄養を含み、旨味成分を含んでいるのだから 美味しい料理を出す人は、旬の食材を選ぶのだから 旬の食材は、美味しいよね? 備考。 一般的なB級グルメと言われ... 続きをみる
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ちょっと、興味深いよね? それが単純に加齢によるものか? それとも、自分を取り巻く環境が著しく変わったのか? 突然。 石原さんの顔が変わったから、自分は変な印象を抱いている。 備考 石原さんは、人気があったんだ。 個人の好き嫌いを さておいて 過去。人気はあったんだ。 今の石原さんの顔は、人気者の... 続きをみる
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過去の責任問題に対して、追及するような事になっているみたいなんだ
やっぱり、女の人は怖いよね? それが旧社会? 男性社会。過去あったシステムからの変革を意味するのかもしれない? 良く解らないのだけれど? でも、自分は、こんな事は、知っているんだ。 女性は、怖いという事をね?